venerdì 17 aprile 2015

Crookies...ovvero i Cookies ai miei cereali preferiti e gocce di cioccolato




Un mese...un mese che non faccio disastri in cucina?!?! Nooo nn può essere! 
E infatti non lo è! :p 
Semplicemente mi si è rotto il computer in piena stesura della tesi e ora non riesco ad aggiornare nemmeno il blog! -.-"
Quindi questi saranno post posticci...ma a breve verranno sistemati!
 Anche perché è vero che la tesi ormai è conclusa ma deve essere sistemata e questi scherzi tecnologici non sono apprezzati ora! 
Comunque....tre, dico tre dolcetti sperimentati e collaudati senza la possibilità di condividere le ricette! 
Rimedio subito! 
Via con la prima!!!



Ingredienti per 10 Cookies
  • 150 g di farina 00
  • 150 g di cereali (per me Kellog's Extra cioccolato e nocciole!! Sminuzzateli oppure  scegliete le briciole o i pezzetti che rimangono sul fondo della confezione)
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 1 uovo
  • 1/4 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Cioccolato q.b.

Preparazione

In una ciotola versate la farina, i cereali, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolate bene e aggiungete il burro fuso e l'uovo. Continuate a mescolare bene gli ingredienti e infine aggiungete il cioccolato a pezzetti.
Fate delle palline con l'impasto e schiacciatele leggermente in mezzo (devono diventare delle polpettine). Disponetele su una teglia ricoperta con carta forno e fare cuocere in forno già caldo a 180°C per 15 minuti.  Fate raffreddare e sentirete che croccante bontà!  ;)

(Ringrazio per la ricetta www.nonsprecare.it)


Nessun commento:

Posta un commento